最近在节食，却特别想写写美食，一边欣赏美食照片一边“享受”肚子咕咕叫，怎一“爽”字了得。
我很喜欢吃牛排，就是那种如果同时有很多食物选择，我肯定会选择牛排的程度。
之前在新西兰南岛最繁华的小镇——皇后镇，那里什么美食都有，中餐、马来西亚餐、印度餐、东南亚餐、西餐……我最后选了RATA，据说是新西兰南岛唯一的米其林级别西餐厅，冲着这点也得去尝尝啊，这也是我在新西兰吃的最好的一顿。
RATA的位置，我很想把它形容成“犄角旮旯”，在皇后镇那么热闹的地方，几乎所有眼睛能扫到的店都熙熙攘攘的地方，RATA却躲在两家响着激动音乐、又像酒吧又像烧烤店的过道后面，害我们对比着地图走了好多弯路，不过，也因此它显得特别静谧，与外面的嘈杂形成鲜明的对比。
▲RATA店门
看过大众点评，导游也提醒皇后镇很多餐厅需要预约，所以我们在用餐前一天晚上5点前直接去RATA前台预约了。
▲RATA前台
不像网上说的那么难预约，我们三言两语就预约好了第二天的晚餐，前台就登记了一下姓名和电话，还给了我们一张菜单，态度很nice，从交谈中了解到他们每天的主厨菜单是不一样的，第二天好像就有惠林顿牛排套餐，我们可以根据菜单单点，也可以直接点套餐。
▲别人拍的菜单，跟我们那天的很像
拿到菜单后，我们就回酒店研究去了，决定一晚上把这菜单都翻译出来真是相当认真地吃这顿饭啊，结果吭哧吭哧翻了半天，发现不是纯英语，原本还想咬咬牙翻完，不然明天吃什么呢，但实在是心有余而力不足就有了下面这中文版四不像菜单。
▲呕心沥血也完不成的菜单中文翻译版
捧着这完全不知何物的菜单，我们要去“赴宴”啦，这次好好打量了一下这个著名的餐厅。
我们进去的时候已经有不少人在里面用餐了，大多坐在大厅的长桌那边，像是聚餐，旁边小桌基本也坐满了。
我们特意挑了另一头比较空的双人位，靠着一面印有热带雨林的墙。整个餐厅是比较现代简约复古的装修，相对比较安静，也看得出桌上的餐具都是用心摆过的，中规中矩，也没啥特别的。
▲RATA店内装饰
终于开始点餐了，店员说“今日有惠灵顿牛排套餐，限定的还有货”，好吧，什么翻译了一晚上的菜单，一边去吧，就要这个了！
上菜特别快，先刷刷刷来了两个前菜小食。
▲BitesMains
上图左边这个长得很Q的类似泡芙一样的东西，应该就是菜单上Bites一栏里的goatscheeseprofiteroles……，我们蹩脚的翻译是迷迭香花蜜羊奶酪冰激凌泡芙，这小泡芙体积非常小，但又做的很精致，味道又甜又咸又酸，层次感丰富。
▲小泡芙
另一盘像扇贝一样的我猜应该是菜单Mains一列里的diamondclams，翻译一下钻石蚌？不确定，反正类似这类东西吧，味道很不错，海鲜肉质鲜美有韧性，里面的酱汁很醇厚，吃完感觉3个有点少。
另外还有两个前菜我觉得比较日常，因为食材一目了然。
一个是下图左边的一盘青豆，中规中矩。
一个是土豆沙拉吧，土豆太实，吃不完，而且我也不喜欢土豆，所以对这道菜印象不深。
接下来上场的就是隐藏菜单的主食——惠灵顿牛排了。在它上来之前我还在琢磨，一般这种高逼格的餐厅，东西的量都很秀气，这惠灵顿牛排就点了一份，我们两个人上天下海玩了一天，已经饿的前胸贴后背了，会不会不够吃啊。
结果，牛排一上来，我就傻眼了，真是大啊，氮素！开动前我还坚信我们能吃完，因为那天真的玩的超级饿，但事实证明，我高估自己的胃就像高估我们能完整翻译菜单一样。
量是超大的，摆盘是美的，外表的酥皮烤得金黄色，看着就很有食欲，里面的肉是红的，但是不见血，应该是5分熟，似乎惠灵顿只做5分熟。
我平常不爱吃生，但是一来真是饿了，二来就是为了它来的，吃起来！
外表酥皮切的时候感觉脆，入口时稍软糯，酥皮和牛排中间有一层蘑菇肉酱，非常香，美中不足是吃到后面酥皮就散架、湿软了。
总得来说，我对这顿惠灵顿牛排套餐是满意的，毕竟要求不要太高，自己要能做成他一半好就超级棒啦。
如果大家有兴趣，可以自己在家试着做做，网上教程有很多，在家就能享受米其林级美食啦。
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