“在人口密聚的城市里，有这样一个宁静的去处，像是上帝的苦心安排”

这是史铁生在《我与地坛》里的一段话，不过我感觉拿来形容TheGeorgbyGeorgJensen也是恰如其分的！

喧闹的南锣旁，静静的玉河畔，丹麦国宝级设计品牌GeorgJensen旗下的餐饮和零售展示体验馆"GeorgJensenHus"就坐落在这里，同时这里也是GeorgJensen的首家美食餐厅--TheGeorg。穿过一道木门，跨入一间有竹林有绿植的四合院，挑高的大玻璃屋顶下，人们在轻松愉悦的推杯换盏，不过这并没有破坏这里“静”的气质。我甚至有那么片刻，是有点无所适从的，放佛闯入了另一个清净世界，有一丝来不及抖掉身上尘埃的狼狈。

对于空间和方向都无感的我，第一次进来的时候，真的觉得楼上楼下要绕晕了，因为太过喜欢这里，一周就之内来了两次，才对路线驾轻就熟了。进门左侧是休息区，右侧是酒吧，往里走的房间是晚餐用餐区。

沿着楼梯拾级而上，就是GeorgJensenGallery，展示着GeorgJensen的珠宝作品以及银器制品。

GeorgJensen创立于年，当年哥本哈根Bredgade街上的银雕工作坊，如今已经成为跨世纪享誉全球的设计精品品牌，从珠宝，腕表，银雕艺作，到家饰器皿摆件，精致内敛，线条利落，北欧生活的简约与纯粹的表情就写在这一件件美好的器物里，充满了让人心动的设计感。

从二楼的窗子望下去，俯视人们的餐桌，观察她们的细微表情，有意思的窥视，竟然有一种上帝视角的感觉。

自是有爱不够的氛围，最后终究还是要落在吃上，就像三毛形容的爱情，如果不落在穿衣吃饭睡觉数钱，这些实实在在的生活中去，是不能长久的。一家餐厅也如是吧，环境再好，若没有好吃的食物收买肠胃，恐怕也是不能长久的。

周末有早午餐提供，平日的白天从中午到晚餐前的时间有一份餐单，包括了小吃三明治汤沙拉和甜品等，虽不算正餐，倒也是可以丰富的吃上一顿的，尤其看到我喜欢的牛肉塔塔，真是好感倍增。我这个起床晚的人，终于有一个大下午能吃顿好饭的地方了。

此前也有耳闻TheGeorg的消费比较贵，看过价格后，还是相当便宜的，可能是做过调整吧，日间餐单最贵也不过58块。

在TheGeorg真心是一种久未感受的美妙和舒适，有点像家的感觉，当然是那种一直存于理想之中的家，你懂的。不知不觉就从午后发呆到日落西山，顺便把晚餐也一并解决了。

听说餐厅最近出了新的餐单，不过对于第一次来的我，一切都是新鲜的。

餐前面包，蓬松富有弹性的欧包，一端上来就闻到那种我爱的发酵的香气，配蘑菇酱和洋葱酱，个人爱洋葱那一款，毫无洋葱呛人的辣，只剩自然的鲜甜感。

小吃，装盘的设计也是很别致，又朴素又文艺，三文鱼鸡蛋塔，晶莹的鱼籽上面浮着旱金莲，颇有几分春意。

烤蘑菇沙拉配白芸豆泥

这一道生蚝，掩藏的比较深，似枯木叶般的造型下，是丰腴又幼滑的生蚝，搭配了韭菜油，鲜味满满。

海螯虾，不过令我们惊艳的倒是那一条自制黄瓜条，入口味觉丰富的出乎意料，前调是咖喱味，紧接着又是我们熟识的酸甜儿。。一下子觉得胃口大开起来。

香煎扇贝配菜花泥，点缀了风干的菜花与扇贝片，姿态万千，吃起来有柔有韧，很是趣味。

主菜的架势很是隆重，帅气的餐厅经理都亲自上阵了，一看这裹着酥皮的性感模样，你们肯定已经脱口而出了，惠灵顿牛排。一看到这牛排，就忍不住联想到地狱厨神戈登拉姆齐，不过在国内它的大热，还真得归功于好先生。

其实这道菜我尝试的次数并不多，这应该算是从视觉到味觉还比较好的一次，酥皮，蘑菇酱，菲力牛排之间接触紧密，酥皮保持了很好的形态与香脆的口感，菲力在三五分的熟度，粉红诱人。

这道甜品就像一座春之花园，草莓做的啫喱皮下面是浓醇的巧克力，很讨女孩子欢心的一道。

在这里消磨掉一整天的时光尚觉得意犹未尽，或许，这里会成为最有机会偶遇到我的地方！

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