人的一生当中
会有很多美好的记忆
而有时候
牛排，烛光，美酒
唯有这张仪式感的餐桌才能印刻
此生难忘的记忆
/浪漫法式宫廷风，独栋小洋房/
来自京城的第①家果木炙烤牛排店
牛排家
初到牛排家时
白色和金色搭配出的通透环境
身着制服的服务生们
无一不让人感到置身影视剧中
鲜嫩多汁的各式牛排
精致充满创意的菜肴
每一道都是舌尖上的美味
在这春暖花开，充满爱的日子里
细数每一刻的婉约，回味那脉脉温情
关于西餐的“美”
你所在意的每一点
牛排家SteakHouse都将为你用心呈现
★浪漫双人餐★
4选1
★经典凯撒色拉烟熏鸡肉59元★牛排家特色菠菜牛肉色拉59元★黄狮鱼塔塔配海胆鱼子酱98元
[选择该菜品，需到店另付39元]
★特色生牛肉薄片帕玛森芝士78元
[选择该菜品，需到店另付19元]
6选2，可复选
★奶油菌香蘑菇汤42元
★奶香南瓜汤42元★古法老鸡汤68元
[选择该菜品，需到店另付26元]
★雪域耗牛牛尾汤68元
[选择该菜品，需到店另付26元]
★多肉桃桃38元★焦糖拿铁38元
2选1
★果木炙烤安格斯黑椒牛排g元★果木炙烤安格斯雪花牛排g元
5选2，可复选
★香辣BBQ鸡翅39元★和牛炒秋葵48元★香炸薯条39元★炒罗马生菜38元★澳洲和牛炒饭49元
3选1
★经典提拉米苏52元★抹茶熔芯巧克力52元★树莓雪芭配新鲜混合梅32元
★10%服务费78元
现价：元（门市价：元）
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即日起—.05.20
即日起—.05.21（4.3-4.5，5.1-5.5不可用）
周一到周日11:30-22:00
需提前2小时，预约成功后方可使用，高峰时期需排队等位。
每桌每次限用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可用。
不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。
部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。
图片仅供参考，菜品以实物为准。
仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详情请咨询商家。
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1果木炙烤牛排/自带果木香气的安格斯牛排/
牛排作为一款在西餐中
永不淘汰的经典美食
用哪种烹饪手法
用料的选择都大有讲究
以上等的苹果木荔枝木和龙眼木为燃料
采用湿式熟成法
再加上本身软嫩的肉质
即便烤到7成熟
仍旧保持粉红色的切面和多汁的口感
何为湿成熟成？
熟成，即排酸，有干式湿式之分
将牛肉放在无尘空间里
严格控制温度在-1°C~-4C、湿度在80%的环境中
将牛肉静置存放28天后
汁水浸泡牛肉形成酵素，使牛肉变得鲜嫩多汁
提升了牛排的嫩度与香气
深受大家的喜爱
在这里透明的排酸柜放着整块的牛排
既透明又放心
更有网红惠灵顿和拥有19年西餐烹饪经验的
米其林大厨坐镇牛肉品质
牛排家专用的果木炉与炙烤工艺也不得不提
美式进口定制牛排炉
非常适合大份厚牛排的煎烤
采用龙眼木、荔枝木作为燃料的烹饪方式
带有果木熏香的味道当然会更胜一筹
采用F高温炙烤烤制20~30分钟
所以牛排比其它地儿更香、更入味
安格斯牛肉从宰杀到储存
都十分的讲究，肉质肥瘦适宜
蛋白质的含量也很高
澳洲甄选的安格斯天的谷饲牛肉
精选牛肉部分脂肪含量高
肥瘦相间，油花分布均匀
这个部位的牛肉，口感柔软细腻
喜欢3分或者5分熟的朋友你们有福啦
这个口味的牛肉入口绵软
吃到嘴里还会爆汁哦~
搭配着黑椒、海盐和蔬果
刚刚烤出来的牛肉还泛着果木的清香
滋滋作响中有汁液流出
尝一口更是鲜嫩多汁
还可以自己稍调口味
牛排家贴心的考虑到
餐盘的温度会给食材的口感到来变化
静止于高温餐盘中的牛肉
会逐渐的增加熟度
可以说每一口都是新的味觉享受
2前菜/牛排家的前菜也是很用心了/
牛排家的前菜
无一不是颜值爆表
随手一拍不用加滤镜都是那么美
各式新鲜的食材
让你意想不到的搭配
尽在牛排家的前菜中体现出来
把生牛肉裹着生菜、芝士和腌橄榄同时食用
橄榄油味道浓郁，加之黑胡椒碎
口感丰富，很惊艳~
3美味多多/浪漫西餐，来这里满足你的所有幻想/
浓汤上来的时候
总会给你一种恰到好处的仪式感
新鲜的南瓜熬成浓稠的南瓜汤
盘子中间是一小块黄油曲奇
浓郁的汤汁包裹舌尖
细腻浓滑，营养丰富
同样的，在这里
其他的菜品也不会令你失望
精巧馨香的美食显得异常可口诱人
只是给自己一个单纯的理由
用温暖的舌尖体验满满的节日色彩
倾谈充溢着幸福的人生
愉悦温暖日子，这一刻让时间都静止
4优雅浪漫，牛排家/带你感受身边的浪漫/
整个餐厅明亮，阳光充沛
以黄铜作为主材质
光是前期投入就超过万，筹备整整12个月
花重金配置意大利进口桌椅、德国进口餐具…
不愧是帝都的明星餐厅~
恋人间美好的诺言
朋友间真挚的情谊
家人间的温馨和谐
牛排家都将为你保留着这份美好的记忆
这份和食物有关的
仪式感的浪漫
自带浪漫花园庭院
植物绿化景观让人心旷神怡
格外轻松惬意
其实很多时候出来吃饭
就是想找个舒适的氛围
飒爽的晚风吹过来，心情惬意又放松
在这个时刻，无论说什么或者吃什么
好像变得不再那么重要
轻快悠扬的旋律慢慢的响起
浪漫的氛围一步步的爬升
生活的节奏不总是匆匆忙忙
也可以自在而又惬意
牛排家
带给你生活中的浪漫和仪式感
牛排家
门店名称
牛排家(武林路店)
门店地址
杭州市下城区武林路9号音乐街区A幢二楼
门店电话
营业时间
周一至周日11:30-22:00
图片来源于商家
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编辑：yl
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