每个周六的早上，先驱酱都会在床上思考一个严肃的问题：今天，吃点什么好呢？
自己开始喂自己才发现，一天三顿饭，是多么累人……尤其是夏天来到，胃口越来越差，总想吃点儿够味的！
中餐？印度菜？日本菜？泰国菜？吃腻了，都吃腻了！选择恐惧症犯了有木有！有没有一家店给一些新鲜独特与众不同的灵感？
不用说，只能选马来西亚菜啦！
马来西亚是一个移民国家，除了原住民，还有华人、印度人、阿拉伯人、欧洲后裔等等。不同种族的人凑到一起，第一件事儿就是交流一下，这个世界上有什么好吃的。
时间长了，就演变成了马来西亚独有的料理形式：以米饭或面条做主食，配上蒸熟的蔬菜伴碟，肉类则会用各种不同香辛料制作，比如咖喱、沙爹、娘惹、椰浆等等……美味又不失营养健康，简直完美！
总体来说，马来菜受到很多中国菜的影响，也更符合大多数华人的口味。马来西亚贵为美食天堂，菜系花样自然包罗万有，想要一整个月每天吃得不重复也无不可。受华人影响的小吃方面有酿豆腐、虾面、炒粿条、咖喱面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。
那么，马来西亚料理最好吃的是哪几道？如果你也好这一口，就跟先驱酱一起看看下面的榜单吧！
咖喱叻沙（CurryLaksa）叻沙又称喇沙（马来语：Laksa），是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不过在新西兰，我们吃到的一般都是咖喱叻沙。特调汤汁捞上手打细面、撒上肉碎和葱花，再配上醋水青辣椒，一口吃下去你大概会庆幸又感激生活的美好！
椰浆饭（NasiLemak）这就是实至名归的马来菜武林至尊啊！椰浆饭的马来名叫NasiLemak，就是把米浸泡在椰浆里后再煮成饭而得名。这其实是一道传统的街头早点，小贩会把椰浆饭包在香蕉叶里，有点类似中国南方的粢饭团。
传统上，一盘椰浆饭里要有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜与参峇酱（一种由虾酱与辣椒制成的酱料）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖喱（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。
炒粿条（Charkuayteow）炒粿条是潮州人的小吃，也是马来西亚槟城潮州人的代表性美食，在马来半岛各处的茶餐室、美食中心或路边摊都可找其踪迹。炒粿条的佐料主要有虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜。
印度飞饼配咖喱（RotiCurry）说是印度飞饼（RotiCanai），其实这是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖喱与小风尾鱼热辣酱料（马来语称sambal）一起吃。
滑蛋河（Wattanhor）滑蛋河是在马来西亚很普遍的一个吃法，也可以加上香底（炸脆）的米粉一起做成“滑蛋鸳鸯”（wattanyingyong）。是很清爽又不油腻的一道美食喔！
海南鸡饭海南鸡饭的确起源于海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白斩鸡做法，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚等地。在马来西亚各城镇的美食中心、茶餐室都有海南鸡饭，在食用时都会搭配特制的辣椒酱与黑酱油。通常售卖鸡饭的店家也会提供烧鸡、烧肉、叉烧、卤味等，让顾客有多样化的选择。
在哪里能吃到最正宗的马来西亚菜？
千万不要错过PappaRich！作为马来西亚最成功的餐厅品牌之一，PappaRich于年9月在奥克兰CBD开了第一家旗舰店，就大受欢迎！年8月和12月，惠灵顿店和奥克兰SylviaPark店也开业啦。
PappaRich在全球拥有超过家餐馆，澳大利亚、中国、韩国、新加坡、美国……种类丰富的马来西亚美食，当地最为新鲜的食材，和卓越的就餐体验，让很多顾客流连忘返。
在PappaRich的开放式厨房，顾客还可以看到新鲜食物被制作成菜肴的过程，对许多人来说，这是第一次看到印度飞饼（RotiCana）是如何被制作出来的，其中包含的轻松乐趣也是就餐体验的一部分哦！
随着美食博主和主流媒体的报道，还有新西兰版大众点评Zomato的高评分，PappaRich成为最受欢迎的马来西亚餐厅之一！年10月，时尚偶像JimmyChoo来新西兰的时候，还特意去PappaRich品尝家乡菜哦！
这里有各种口味，适合各种年龄层，超过项美食可供选择！这里的环境温馨舒适，无论是家人朋友聚会，还是公司会议，都可以享受愉快的时光！
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