北京专业的白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/有种冷，叫冷得入心入肺！近几天冷空气强势南下南方气温大范围创今冬来新低随着冷空气的加持南方小伙伴在被“冻透”之余还感受到了°无死角“魔法攻击”广东算是真正的入冬了！俗话说“冬日进补，来年打虎”冬季气候寒冷做好冬季进补刻不容缓但是也不能“盲补”冬季吃什么最养生怎么进补效果最好也是有不少学问的哪些人群适合“补”？“亚健康”的人群（中青年）如果平时没有明确的慢性疾病，但因长期劳累、熬夜、压力负担过重而致身体虚弱、易感冒、体虚、怕冷、疲劳、失眠、健忘、爪甲失荣等，可通过进补膏方，补益人体元气，充沛营血，恢复精神。肾气不足的人群（中老年）如果上了年纪之后，经常感觉注意力不集中、头发花白、视力下降、头晕耳鸣、记忆力差、腰背酸痛、神疲乏力、夜尿频多等，可以通过膏方补益气血、补肾强腰、延缓衰老。患有慢性病，且处于稳定期的人群中医认为，“邪气所凑、其气必虚”，由于膏方既有补益之力，同时也辅以祛邪，有利于慢性病的调治，所以对患有慢性支气管炎、冠心病、贫血、慢性胃炎、慢性肝炎、慢性肾炎、骨关节病、月经病等患者或病后体弱者，通过服用膏方可以帮助巩固疗效，改善症状，增强体质。谷菜果肉，一个都不能少粮谷类冬季喝热粥，是养生的一个好选择。如芝麻粥可益精养阴，萝卜粥可消食化痰，胡桃粥可养阴固精，茯苓粥可健脾养胃，大枣粥可益气养阴。1.红枣芝麻粥：红枣芝麻粥由红枣和芝麻一起熬制，在冬季的时候，不但能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女性补血。2.腊八粥：在北方有些地方冬季有熬腊八粥的习惯，传统的腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、红枣等熬制，谷物繁多，营养丰富，有助于增加热量和营养。3.小米麦仁粥：冬天寒冷，很多有胃病的朋友会感到很不舒服，喝点小米麦仁粥就很好。小米可养胃，麦仁有丰富的植物蛋白、矿物质等，对于冬季进补都是大有裨益的。水果类从营养学角度，水果富含多种维生素和矿物质，及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，而且能够清热解毒、清血抗氧化，维护身体健康。1.梨子：梨子：清代《随息居饮食谱》记载：梨可润肺清胃，凉心涤热，息风化痰以嗽，养阴润燥而通肠。对于咳嗽痰多、心烦口燥、大便难排的人，可以用梨煮水食用。2.苹果：俗话说，“一天一苹果，医生远离我”。苹果有补脾气、养胃阴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。而且苹果与百合、枸杞还有银耳一起炖汤，不仅可去除寒凉，还有滋补的功效。3.猕猴桃：猕猴桃被誉为“维C之王”，维生素C的含量极高。其中丰富的膳食纤维能促进心脏健康，帮助人体消化和微循环，从而提高免疫力；同时也具有生津润燥，解热除烦的良好功效。肉类冬季人们惯吃姜母鸭、羊肉炉、山药炖排骨等药膳“补冬”，可补中益气，滋阴补阳。但是吃太多肉会给消化和代谢器官增加负担，所以要合理膳食。要少吃肥肉，可选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉、鱼肉和羊肉。1.羊肉：立冬进补首推羊肉，羊肉性温热暖胃，且脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少得多；中医认为羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨、补益精血的功效。2.鸽子肉：俗语说“一鸽胜九鸡”，可见鸽子肉的营养价值是很高的。在一年中最冷的时候喝两碗鸽子汤护肝补肾，益气补血，可抵御冬寒。3.鱼肉：鱼肉不仅营养丰富且脂肪含量极低，其蛋白质含量是猪肉的2倍，且易被人体吸收，所以冬日进补除了吃一些红肉外，还可以多炖点滋补的鱼汤。冬天鲈鱼肥腴可人，其含有丰富易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。蔬菜类冬季进补在温补的同时，也要多食用蔬菜以解腻降燥，达到养阴功效。1.萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天人体阳气内藏，体内阳气旺盛，食欲会相对增强，可适当进补。对于小孩和老人而言，因其脾胃功能相对不足，吃的太饱或过度进补容易积食。如果出现舌苔厚、口气重，可以煮些白萝卜水或者马蹄胡萝卜芦根水清热生津，消食化积。2.白菜：民谚有云：“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”。冬天天气干燥，多吃白菜有滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜性温味甘，有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。也不要因为白菜帮子口感没有菜心好吃就丢弃，其实营养价值也很高，爆炒或是做馅都不错。3.大葱：大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。饮食方面，要注意限制脂肪的摄入量，少吃油腻之物，多吃一些糙米、蔬菜和水果。冬季进补可适当进食当归、黄芪等补养气血之品，但不宜补益太过，有病时需询问医生辨证进补。本文指导专家中医科主任林景琳针灸康复科副主任医师学术任职：中华医学会广东省物理医学与康复学会委员、广东省医师协会康复科医师分会委员、广东省康复医学会专业委会员委员、广东省中西医结合亚健康分会委员、广东省康复医学会中西医结合分会委员。学术专长：一直从事物理医学与康复医学的临床康复工作，临床上擅长运用中西医结合的康复医学方法处理神经科及骨科疾患、胃肠肿瘤术后相关医疗康复，尤其对粘连性肠梗阻、颈肩腰腿痛、瘫痪的康复评定与治疗、面神经炎、其它各种软组织疾患、各种疼痛及骨折后的康复评定与治疗等具有丰富的临床经验。在国家级、省级医学杂志上公开发表学术论文十多篇，多次参与市、省级科研项目。出诊时间：周一、二、四全天，周五上午责任编辑：郭松青初审：戴希安审核：简文杨审定发布：朱昌平图/图蜗创意，部分图片来源于网络
