盐是烹饪中不可或缺的调料，有许多神奇的作用，但却被许多人忽略了，实在是太可惜了！今天小编就来告诉大家一个真相，看了之后，你会后悔自己花了那么多钱。

1.在去除淡水鱼鳞片的时候，先用盐水浸泡一下，这样可以让鱼片更快地掉下来。

2.要确认鸡蛋的鲜度，只要将其置于盐水中即可，鲜蛋沉入水中，陈蛋浮出水面。

3.如果你在煮蛋的时候放一点盐，那么有裂痕的蛋就不会碎了。

4.在搅拌的过程中加入一些盐，这样会使蛋花变得更加均匀。

5.在烘烤的时候，可以在烤盘上撒些盐巴，这样可以防止烤盘的粘连。

6.在烹饪的时候，如果在水中加入一些盐，可以使烹饪的过程更快一些。

7.为小孩准备一份有营养的膳食，当你把一个苹果放进盐水里的时候，你会发现它的味道更好。

8.加入一些盐，使饺子不易炸开。

9.把冷冻好的鱼肉放在盐水里，这样不仅能迅速融化，而且还能保持鱼肉的鲜味。

10.在炒菜的时候加入一些盐，这样做的时候就不会有油了。

11.如果衣物被咖啡弄脏了，可用盐来洗净。

12.将锡膏加入盐和白醋，用来除去铜的锈迹。

13.在地毯上的墨迹上撒上一点盐，让它一部分被盐粒吸收。

14.把钥匙上的污渍用盐巴和柠檬汁洗掉。

15.用食盐与酒精按一定的配比，可除去衣物上的油污。

16.把蔬菜放进盐水中浸泡，这样可以使它们的脏物更好地去除。

17.如果一件衣物或一块被酒弄脏了的台布，撒上一层盐，就能阻止这种情况进一步恶化。

18.用盐醋水洗碗碟，清洁度高。

19.盐能洗去洗澡水和厕所上的污迹。

20.煮牛奶或炒菜时，如果锅子太干，可加点盐，以除去糊味。

21.生理盐水能消除排水管道中的臭味。

22.用新的平底锅，将盐翻炒，可将铁的味道去掉。

23.切菜时，若有鱼腥，可用淘米水蘸一蘸，再加点盐。

24.新鲜的鱼肉、鸡鸭内脏，可在盐水中洗涤，然后用清水冲洗，以达到去腥的目的。

25.在刷牙之前，先将牙刷浸在生理盐水中，可有效杀菌。

26.洗衣时若有过多的泡泡，可在洗衣时撒些盐。

27.把诸如胡桃之类的坚果放入盐水中，这样就可以很容易地把坚果仁取出来。

28.用少量的盐水浇灌花朵，这样花朵就能开得更久。

29.烫衣服的时候，把盐洒在湿漉漉的衣物上，这样会使电熨斗不易生锈。

30.用一些盐将胶粘合得更好。

31.冬天的时候，如果你把你的衣物放进盐水里，它们就不会结冰了。

32.用盐水洗涤衣物，可减少衣物的褪色。

33.如果把海绵放进盐里，那它的耐久性就更好了。

34.把剥好的水果放入盐水中，可使其氧化褪色速度减慢。

35.在干燥的牙刷上撒些盐，能使你的牙齿洁白。

36.用盐水和小苏打的混合物来刷牙，会使你的牙齿变得更结实。

37.要经常用生理盐水来漱牙，这是预防牙齿疾病的好方法。

38.用淡淡的盐水洗头，可以除去头屑，预防脱发。

39.过量饮酒会使人感到不适，可以饮用一些淡盐水，以助呕吐。

40.将烧伤部位浸在盐水里，或撒上一层盐水，可使烧伤减轻。

41.巧妙地解冻制品，将冰冻的肉类放入水里，撒上一点盐，就可以了！将冰冻的鱼、肉和虾放入盐水中，不仅可以迅速解冻，同时也可以保证肉质的鲜美。

42.用一种简单的方法，在平底锅中撒一些盐，加入少量的水，摇动和摇动。咸咸的盐水会将油膏和面糊慢慢地从平底锅中分离出来。十秒钟后，用一块海绵轻轻擦拭，就能将污渍清除干净！

43.用来去除油脂的海绵，每次洗完碗后，都会黏糊糊的，你舍不得用吗？把一些盐加到清水里，然后把它搅开。他将抹布放入盐水中，几分钟后，抹去上面的污渍，变得焕然一新！

44.在清洁瓷砖、白色地板或浴缸时，如果出现了铁锈，可以用盐和醋混合在一起，将其去掉。

45.把头发弄干净，然后将同样数量的小苏打与盐搅拌在一起。轻轻摇晃，并将其直接倒入下水道中。然后，准备一杯白醋。十五分钟后，倒入一锅沸水，大功告成！（别忘记戴手套哦！）