牛排是西餐中最常见的一道美食，烹饪方式以煎和烧烤为主。想必大家都知道牛排的生熟一般分几个阶段，不同地方的人吃不一样的熟度，而每一种阶段有不同的口味，西方人一般偏向较生口味的牛排，中国人则更偏爱吃七分熟以上的牛排，那么牛排到底几分熟比较好吃呢？

牛排到底几分熟好吃？

一分熟的牛排中间几乎是生的，生的带血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏，难以习惯。全熟牛排通体则成咖啡色，几乎熟透，口感厚重。

是不是越熟透了越好吃呢？

其实牛排在半生时用刀切开所见的粉红色肉汁，并不是血，而是烤肉渗入的调味品汁，只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤得时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽，所以初食者不妨先试试食用七分熟的。

吃几分熟的牛排更健康，主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。西方人主菜就是牛排，如果从小吃带血水的牛排吃惯了，其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排；而东方由于饮食习惯的差异，更偏爱七分熟甚至全熟的牛排。如果比较少吃牛排，就不应该选择带血水的牛排，以免肠胃不适，不利于健康。

看到这里，大家应该知道吃几分熟的牛排才好吃了吧，主要是看个人的饮食习惯和身体素质哦。身为东方人的我们，更适用于偏熟的牛排，当然也有早已习惯偏生的食用者，要因人而异啦！如今大快乐西餐厅已经入驻兆信中心啦！各位可以前往品尝美味的牛排了哦，看看你能吃惯几分熟的牛排吧。

兆信中心大快乐西餐厅

年9月19日兆信中心入驻商家签约正式落幕，大快乐已经正式入驻兆信中心。住在兆信中心的市民，在楼下就可以品尝美味的牛排和其他西餐了。

兆信中心36万㎡的城市汇客厅，包含“娱乐潮玩、特色美食、品质商务、休闲体验、童乐亲子、社区配套”六大主线业态，覆盖全城全龄消费群体，同时蓝光商业运营团队统一的规划、运营、管理，将为兰途健身会所提供丰富的客户群体、优质商业运营服务。

大快乐西餐厅

大快乐西餐咖啡厅简称“大快乐”，成立于年6月6日，由深圳蛇口招商国旅精英创立。从多平米的小店发展到今天，餐厅分布于四川宜宾，自贡、内江、绵竹，云南水富、永善，已有门店17家，在职员工四百余人，为走出区域经营的状态，走向全国乃至更长远发展道路奠定了基础。并设立了支持服务中心、财务部、营运部、工程部、人力资源部、企划部、采购部、物流配送中心，是一家蓄势待发的具有现代化管理技术水平的企业。

大快乐是一家融入中西餐文化和现代人所需求的轻松和休闲的餐厅，主营西餐、精选川粤菜、日韩料理、营养粥品、精品社区餐厅等不同风格模式，引领时尚消费的新潮流。为众多的外籍宾客提供过优质服务，受到外籍友人的诸多好评。并受当地市民的好评。