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随着《好先生》的热播
颜王又一次开启了霸屏模式
剧中颜王又一次上演了新版的“霸道型男”。
你看过会散发色香味的故事么？
《好先生》就是！
追着看，越来越爱，有木有？
要都市有都市！要情感有情感！
要颜值有颜值！要美食有美食！
然而这并不是吸引吃转妹的全部！
剧中“颜王”孙红雷各种放大招，
先是延续《极限挑战》的红利，
和绵羊张艺兴配一脸！
接着一言不合就下厨！
帅雷雷明明可以靠脸
却认认真真靠起了厨艺！
剧中频频出镜
颜王亲自操刀制作的“惠灵顿牛排”
也因此成为本剧最吸睛的一大看点！
颜王也靠这个牛排成功逆袭
砸掉了法国主厨的场子登上人生巅峰！
那么，这道让颜王操碎了心
在剧里做了不下N次
都给彭佳禾吃“吐”了的牛排，
到底是个什么鬼？
据说这个牛排的制作要一个小时
而且每一次做的口感都不一样
还有在切开它之前你根本猜不到它到底是什么东西
为了一探究竟，我们花大功夫找到了西餐大厨，
并且聊了一下惠灵顿牛排：
他说：
惠灵顿牛排
在西餐当中，凡是名字当中带有“Wellington”的菜，基本上外层都会有一层酥皮，里面是大块的鱼或肉。而惠灵顿牛排（WellingtonSteak）名字的真正由来其实是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。
制作方法所需食材
菲力牛排，蛋黄（打散），将蘑菇打成泥，洋葱丁，牛油
做法
1、将牛油在锅里融化，下洋葱丁中火翻炒。加蘑菇碎和白兰地酒，炒8-9分钟至汁水收干。放盘子里待凉。
2、把盐和黑胡椒撒在牛排表面，放入热油锅中，每面各用大火煎1分钟。趁热在牛排表面均匀刷一层芥末酱，然后放凉。
3、将火腿片铺在保鲜膜上。把馅料抹平在火腿上，将牛排放中间。隔着保鲜膜把牛排卷紧，然后再冰箱中冷藏15分钟，使牛排定形。
4、将酥皮摊开四周刷上蛋黄液，用酥皮把定型的牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸的烤盘上。
5、在酥皮表面刷一层蛋黄液，放置冰箱冷藏15分钟。
6、用F烤30分钟，烤至酥皮表面金黄酥脆。然后静置10-15分钟再食用，吃时可搭配红酒汁。
OMG
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制作过程如此讲究
哈喇子流一地啊
这么高逼格
的
牛
排
在
武
汉
哪
里
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AROMA香意餐厅Aroma香意餐厅
即日起为武汉饕客们
诚意奉上
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惠灵顿牛排?BeefWellingtongwithWramMushroomSalad
惠灵顿牛排g配温热蘑菇沙拉供2人食用元
需提前一天预定
惠灵顿牛排，一般的餐厅是不敢堂而皇之写在单子上叫卖的。好的惠灵顿必须要吃刚刚出炉的，从客人点单开始才进行第一步的处理加工，到最后成熟上桌至少需要50分钟的时间.这个菜式从材料的选择直到烹调技法，整个融合了一名拥有一定经验的厨师所应该熟练掌握的几乎全部基础处理技巧。
烤好的牛排口感浓郁，松脆金黄的酥皮，隔着深褐色的火腿蘑菇层，包裹着粉红色的鲜嫩多汁的牛排，色彩靓丽，味道极其浓郁好吃！配菜要选用比较清新的绿叶色拉等等。如果再配一杯红酒，豪华享受的感觉尽在不言中！
我的天啦
好讲究啊
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吃
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