惠灵顿牛排拿来吧你

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终于出梅,夏日的美好正向我们走来。太阳明亮炽烈,风蕴花香,万物都变得饱满而充盈,真是出去探店的好时光。

今天我得去找家精致的西餐,才能搭配上这么美好的夏日。

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(真实探店体验来啦)

途经这家圈粉无数小仙女的网红西式简餐餐厅,立马被店里精致的装潢吸引。

森系风格的用餐环境,纯白的吧台和桌椅,满是亮片的天花板和纯白花灯交映生辉,单纯又清新。这家餐厅的还有一个非常安静的露台,很适合约会。

#前菜汤品#

前菜由低温慢煮黑椒牛舌和法式焗蜗牛组成。低温慢煮的烹饪方式让牛舌软嫩适度,口感非常Q弹。黑椒味很好的渗入牛舌中,提亮了牛舌的咸香味,整体的味道非常均匀,整块牛舌很入味。

法式焗蜗牛里黄油和罗勒碎香气宜人,蜗牛一口一个,肉质弹牙非常好吃。龙虾汤鲜甜可口,蘑菇汤醇厚浓郁,这几道前菜可以称得上是开胃利器了,真是让我越吃越饿。

#牛排主食#惠灵顿牛排

随后登场的是今天的主角——惠灵顿牛排,酥皮的香气让我迫不及待的切开了它,厚实的鹅肝覆盖在菲力上,还包裹着一层火腿,切一块放入嘴中,从表层的酥脆到牛肉的鲜嫩再到鹅肝的香浓,味蕾瞬间被多种口感攻占。

而且这家的惠灵顿用料真是扎实,牛排上覆盖着一整块鹅肝,鹅肝丰腴、绵软的口感,配上肉质紧实,有嚼劲的菲力,将美味成倍的放大。澳大利亚安格斯黑牛肉眼

近牛肋骨末端的一小部分切下来的肉称为肉眼,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。

这块澳洲安格斯黑牛肉眼的油脂更加丰盈,推荐熟度高点。油脂的焦香和软嫩的口感相得益彰,入口肉香浓郁,味道非常不错。

墨西哥牛肉脆皮塔可

这款塔可很有墨西哥风情,饼皮纤薄软韧,经过烤制表面还有点脆脆的口感。馅料由牛肉粒、洋葱和芝士组成。牛肉粒和洋葱让味道更加浓郁,芝士的加入增添了一份奶香,上桌后趁热食用,口味香脆咸浓。

最后再来一杯白葡萄酒收尾,一扫口腔中的油腻感。整体感受下来,这家餐厅环境精致,菜品可口,性价比也很高。

今天我体验的这份双人套餐包含了两道前菜、两道牛排、两道汤品、两款饮品还有主食和甜品。人均+就能搞定。这款卖爆无数次的套餐再不下手又要没了,如果你也想来顿美味的惠灵顿套餐犒劳下辛苦的自己,不妨赶紧囤份套餐吧!

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