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终于出梅,夏日的美好正向我们走来。太阳明亮炽烈,风蕴花香,万物都变得饱满而充盈,真是出去探店的好时光。
今天我得去找家精致的西餐,才能搭配上这么美好的夏日。
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(真实探店体验来啦)途经这家圈粉无数小仙女的网红西式简餐餐厅,立马被店里精致的装潢吸引。
森系风格的用餐环境,纯白的吧台和桌椅,满是亮片的天花板和纯白花灯交映生辉,单纯又清新。这家餐厅的还有一个非常安静的露台,很适合约会。
#前菜汤品#前菜由低温慢煮黑椒牛舌和法式焗蜗牛组成。低温慢煮的烹饪方式让牛舌软嫩适度,口感非常Q弹。黑椒味很好的渗入牛舌中,提亮了牛舌的咸香味,整体的味道非常均匀,整块牛舌很入味。
法式焗蜗牛里黄油和罗勒碎香气宜人,蜗牛一口一个,肉质弹牙非常好吃。龙虾汤鲜甜可口,蘑菇汤醇厚浓郁,这几道前菜可以称得上是开胃利器了,真是让我越吃越饿。
#牛排主食#惠灵顿牛排随后登场的是今天的主角——惠灵顿牛排,酥皮的香气让我迫不及待的切开了它,厚实的鹅肝覆盖在菲力上,还包裹着一层火腿,切一块放入嘴中,从表层的酥脆到牛肉的鲜嫩再到鹅肝的香浓,味蕾瞬间被多种口感攻占。
而且这家的惠灵顿用料真是扎实,牛排上覆盖着一整块鹅肝,鹅肝丰腴、绵软的口感,配上肉质紧实,有嚼劲的菲力,将美味成倍的放大。澳大利亚安格斯黑牛肉眼近牛肋骨末端的一小部分切下来的肉称为肉眼,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。
这块澳洲安格斯黑牛肉眼的油脂更加丰盈,推荐熟度高点。油脂的焦香和软嫩的口感相得益彰,入口肉香浓郁,味道非常不错。
墨西哥牛肉脆皮塔可这款塔可很有墨西哥风情,饼皮纤薄软韧,经过烤制表面还有点脆脆的口感。馅料由牛肉粒、洋葱和芝士组成。牛肉粒和洋葱让味道更加浓郁,芝士的加入增添了一份奶香,上桌后趁热食用,口味香脆咸浓。
最后再来一杯白葡萄酒收尾,一扫口腔中的油腻感。整体感受下来,这家餐厅环境精致,菜品可口,性价比也很高。
今天我体验的这份双人套餐包含了两道前菜、两道牛排、两道汤品、两款饮品还有主食和甜品。人均+就能搞定。这款卖爆无数次的套餐再不下手又要没了,如果你也想来顿美味的惠灵顿套餐犒劳下辛苦的自己,不妨赶紧囤份套餐吧!
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