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自从前段时间经历了一个月的居家，我真的庆幸家里有个空气炸锅！不能外卖的日子里，快乐都是它给的！从烤蔬菜、烤鸡肉、炸薯条，到烤蛋挞、烤披萨......就没有什么是空气炸锅做不到的！

空气炸锅做的手抓饼肉松卷｜豆果美食

如果家里还没安排的，墙裂建议你们考虑入手！家里再备上点和空气炸锅配一脸的速冻食品，可以大大提升生活幸福感！

毕竟空气炸锅真的太太太方便了，食材放进去，短短十几分钟，一道菜就做好了，关键是还无油！懒人党、健身党的厨房之光小电器是它没错！！！今天所长就来跟大家聊聊空气炸锅这件事，顺便给大家推荐一波～01

关于空气炸锅

/你应该知道这些/·空气炸锅到底好用吗？鸡肋吗？

空气炸锅，顾名思义，用空气炸食物，这可不是啥虚假宣传，是真的！！！

空气炸锅的主要部件是发热管和吹风扇，咱们可以理解为在一口锅里安装了一台高风力吹风机。

利用热空气在炸锅内部快速循环流动，迅速将食物加热，快速烘干食物表面水分使其变熟，所以就算不放油，也能利用热风逼出食物本身的油脂，达到煎炸效果～

烤大虾

这就是为啥空气炸锅也可以做出炸鸡炸薯条的焦脆口感！十分适合喜欢吃油炸食品，又怕摄入过多油脂的我们！

而且它完全无油烟～说真的，你们不觉得每次用锅做油炸食品的时候，从厨房出来自己粘得浑身油烟味很难受吗？

傻瓜式操作，基本放进去定好时，到点自动断电，就可以开吃了！

烤肠

·做出来的食物好吃吗？

虽然空气炸锅可以不放油就能让食物拥有油炸后的口感，但也并不是适用于所有食物。

对于本身含有油脂的食物，经过加热，会逼出自身多余油脂，实现“炸自己”的效果。且炸完后，皮脆肉嫩汁水足。

烤串

至于本身不含油脂的食物，就比如蔬菜。由于空气炸锅的强热风会迅速拔干蔬菜的水分，烤出来的口感就比较一般了。所以在烤蔬菜时，还是建议稍微刷上点油的。这样烤出来的蔬菜口感要比水煮菜好吃得多，推荐给健身爱好者们！

烤蔬菜

·它和烤箱相比哪一个更好？该买哪个？

空气炸锅和烤箱其实一点也不冲突，因为担任的角色不同。

空气炸锅是快手党，方便快捷到你想象不到，放进去等十几分钟，一道菜就好了？特别是对于速冻产品，自从有了空气炸锅，再不用外卖薯条炸鸡烤肠了，自己就能做！0油做“油炸食品”这点烤箱可办不到！

基本上就是所有的菜都能在15分钟左右做好，就真的非常快！隔壁的烤箱可能还在预热，这边就已经加工完毕了！而操作比烤箱简单更易上手！

但是如果是有烘焙需求，平时会做复杂甜品的话，肯定还是要用烤箱才能实现。还有空气炸锅在容量上不如烤箱，如果家里人口多，还是得安排烤箱。

总的来说，空气炸锅更便捷，对快手菜、快手点心很友好，如果你赶时间，只做2-3人的分量，那用空气炸锅刚刚好，加热很快，很快就可以吃到；如果要做难度更大、求更高的甜点或者需要做大分量食物，还是烤箱更合适！

所长今天给大家安利的这个「德国宝玻璃空气炸锅」，比普通空气炸锅功能更多。烤焖焗一锅搞定！性价比奇高！

而且颜值高，这一个摆在厨房，光是看着都觉得好温暖啊，烹饪的过程都变得幸福起来了～

『多功能玻璃空气炸锅光波炉』°三重环绕加热7L(可扩展至10L）日常价元，限时优惠元赶紧戳下图去下单吧~▼-广告-02

所长强推

/德国宝可视空气炸锅/

首先，这个德国宝空气炸锅是可视的，锅身是玻璃材质，而且它不是普通的玻璃，而是市面上康宁玻璃锅同类型的耐高温航空玻璃，无任何不粘涂层！

区别于传统抽屉式空气炸锅的全包式设计，无论烘烤炸，全程清晰可见，可随时观察食材变化，避免出现制作完才发现烤糊了的问题。

其次，它不仅仅是一个炸锅，还是一个多功能烹饪锅，煎、焗、焙、消毒，皆能一锅搞定！上面自带4大菜单，相当于你买回去就立刻学会了4道菜！蛋糕、蒸鱼、披萨、煲仔饭，你只需要准备好食材，丢进锅里，按下按钮就搞定啦！而且操作简单，新手也友好，只需按动按钮，时间温度一目了然，50~℃温度随你调整，0~min自由定时。不管是中西式美食、烧烤炸物、甜点果干有它都能搞定，一机多用，1台顶6台。特别是一些口感酥脆的食物，用空气炸锅加热的口感比微波炉好太多了！就比如所长上次给大家推荐的惠灵顿牛排包，加热之后简直就像现烤的一样！平时一次吃不完的披萨、薯条放进去二次加热，还能像刚出锅一样好！空炸后的食物不放油口感还能这么好，真的是要夸一夸它的加热方式了～德国宝空气炸锅为环型光波管与热旋系统互相配合，°三重环绕加热，通过圆形玻璃容器的旋流式传热，更节能省时。

热流在加热食物的同时，吹走食材的水分，形成酥脆的表皮，并逼出食材本身的油脂，令食材无需添加油也能达到近似油炸的效果。就算是厨房小白，也能化身中华小当家，除了炸鸡、薯条，各种美食都能轻松搞定。▌能烤：蛋糕，蛋挞，地瓜烤蛋糕烤地瓜▌能焗：煲仔饭，焗饭，披萨焗饭烤披萨▌能蒸：蒸海鲜蒸烤花甲此外，别看它整体大小跟传统炸锅差不多，但它的主体玻璃锅比传统炸锅大了一倍不止！空炸的通常大小在2-3L，德国宝的玻璃锅足足有7L。还可以使用加高圈，将内部容量从7L扩容到10L，热流更均匀！做个烤鸭烤鸡都不在话下！特别适合家庭聚餐，偶尔做个大菜也能满足。▌还能消毒：金属、陶瓷餐具远红外烤炉的温度能高达℃，相当于一个小型消毒柜。功能键上设有消毒按钮，默认设置℃高温消毒13分钟，可以给家里的陶瓷、金属、玻璃餐具都消个毒。注意：炉内只能使用金属、陶瓷、耐高温玻璃餐具，严禁使用塑料产品！玻璃锅身，清洗也更容易。对比传统空气炸锅的局限功能，德国宝这口玻璃炸锅，完胜！包揽了烤箱、空气炸锅、蒸箱、微波炉、消毒柜的工作；帮你搞定早午晚三餐、小吃零食、中西式美食、健康蒸菜。这样的多功能锅，你们买回家才不会闲置，钱才算没白花。『多功能玻璃空气炸锅光波炉』°三重环绕加热7L(可扩展至10L）日常价元，限时优惠元赶紧戳下图去下单吧~▼03

还有这个做饭人刚需

/建议人手一个的抗菌菜板/

下面再来给大家推荐2款厨房里一定少不了的做饭刚需——抗菌菜板！

如果是家里有老人的，或是是审美偏传统，习惯了木质菜板的，我更推荐这款“Ｗ2Y乌檀木抗菌双面菜”。既满足对木质菜板的需求，又能摒弃普通木质菜板的缺点。

一块可以当两块用，双面生熟分切，进口乌檀木+食品用PP材质，耐砍不易掉屑，划痕少，抗菌不易发霉。

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