京城来了米其林星厨专业剖牛
澳洲进口谷饲牛肉,果木熏烤的芳香味道
实验了五百多次的惠灵顿牛排
每一口都是极致的享受
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明星都爱的艺术牛排
优质牛肉就这样放在柜台
一目了然,让一众明星都直呼料太好!
无国界美食菜品都散发着艺术创意
奢华的就餐环境连show台都备好
在这里求婚结婚约会聚会都是极好
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星厨打造你最爱的牛排
曾任上海米其林一星餐厅JeanGeorges行政副厨师长的星厨Albert潘黎斌,每天泡在厨房里没有别的,就是为了给大家呈现出完美精致的美食作品,在他手下一道道菜品诱惑出炉,但是他最爱研究的不是别的就是——牛排!打着口号告诉你
“不售高价,不做噱头,把产品做好”
“就是要做中国人最爱的牛排!”
星级牛排每块都带有苹果的香气
澳洲进口的谷饲和牛肉,漂亮的油花和风味,每一块牛肉的剖面纹路都极为漂亮,湿式熟成的方式,将牛肉的汁水牢牢锁住,让牛肉的味道更加诱人!肋眼、厚西冷、牛小排,牛腩排,肉眼特色牛排太多,已迫不及待!
主打的牛排即将呈上,你准备好了吗!
全国首家采用苹果木炙烤的牛排,让苹果的芳香融进肉中,牛排端上来就散发着无可抵挡的香气,安格拉斯牛小排,口感紧实而汁水丰厚,力求保留牛肉本身最完美的味道,快快享受弹性的牛排爆汁的感觉吧!
精选的黑椒牛排,要知道每头牛只有四块可以制作,40天的湿式熟成,肉质都嫩的出水來了
无论是牛排的厚度还是块头,都是很实惠来!足斤足量的g牛排,可是有标准的哦,而且这个g还是烹饪后的重量,缩水。。不太可能!
这么一块完美的牛排放在面前,我想对它说爱你一万年!
靠祈祷的艺术牛排打开都是wow
上好的菲力,报上一层鹅肝酱蘑的蘑菇泥,再包一层火腿后,用酥皮包裹并刷匀蛋黄液,入烤箱焗熟!就是这款牛排让雷哥砸了外国厨师的厂子,杠杠的!
大厨尝试了多次,完美的全新口味惠灵顿牛排,终于征服了全世界!
64层酥皮就这是这么横,金黄的外表下华丽的摆盘,迫不及待打开它!
我看到汁水的蹦出,漂亮的分层,最主要的是透红的牛肉!嘴巴早就成了O!
包裹在嘴里面的菲力推荐三分熟哦!这样满口酥中带有的嫩嫩口感,可是绝妙的体验
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一set的菜品都有些不太忍心下口
从前菜开始的盛宴
先从餐前面包开始就足足吸住你啦,暖暖散发麦香的餐包,一篮子真的有好丰富,抹上黄油或者草莓酱!越嚼越有香味,这一篮子恐怕不够!
新鲜的蔬菜和大颗虾球来一份鲜虾沙拉,喜欢绿绿的小仙女们这次又要开心啦吧!
看起来是一个奶瓶,好萌
好像是泡芙,是吗
其实,,真的不是甜点了,而是三种不同风味的前菜!~小而精致,换个角度看看它们!
流淌的创意满满都是精华
汤品是浓缩的精华,将诸多好料融为一盅,精炖细煮的牛肉高汤倒入碗中,出乎意料味浓而不腻。
内容物居然是个馄饨,充满家乡味道的馄饨,这大概是吃过的汤最精致的馄饨啦!
浓郁的南瓜汤,灿烂的金色口感香醇细滑,喝了一个南瓜的感觉原来如此,一整大颗澳洲带子,都是好料啊!
原产地的风味多国的融合
主食和配菜都有地道的风味,吃过主餐的牛排,也需要有配菜来均衡一下营养和味道!
辣么多海鲜炒制的浓郁酱汁包裹在意大利宽面上,原产地的味道如此的雄厚
而细面的酱汁也十分独特,海胆酱风味是不是也要震一下
艺术两个字形容是满好
少女心在这一刻都是小意思,连男生都惊呼太完美的甜点,明明就是一件件可以吃的艺术品!水果爆开的气球,没错就是气球,当家的甜品,双人份的甜点,这是多么甜蜜的存在
泡沫漂浮在马卡龙上面,少女的酥胸这么表达真实有足够的酥软咯!马卡龙的甜美此刻只有吃了它才能了解
手指饼围绕的经典提拉米苏,摆盘颇为多重,增添颗粒的莓果,张开口,带我走!
貌不惊人却在切下去的那一刻,温暖洋溢,熔岩巧克力蛋糕,就是外表冷淡内心澎湃的美女,戳动她的心,你会得到丝滑和醇香!搭配香草冰激凌和自制的梅子酱,你可以尝到她的多重味道那!
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无论约会聚会他们家我首推
如同星空慢步的灯光环境,奢华大气的吧台,足足平米的高端打造,在这些灯光和气氛下,约会,求婚率百分之
围绕着中间的展示T台,包办年会、聚会、婚礼都是妥妥的!
餐桌上的优雅体现了经营者的理念,干净的餐布,整齐的刀叉,鲜花和烛光代表着请坐,准备享受美味的饕餮盛宴吧!
牛排家(三里屯店)