美食最极致的瞬间
就是入口的一刹那
浓郁的滋味在舌尖散开
真正的美食不分种类，也不分国界
只在于极致
而在杭州就有这样一家
全方面都做到极致的餐厅
牛排家
牛排8折邀您品鉴
-文末还有超大福利等你-
原以为走进来会像一般牛排馆色调浓重
但色调却淡雅而精致
最让生活君惊艳的地方
就是牛排家夜晚的露台
华灯初上斑斓的灯光里掩映着相互交谈的人
向外眺望能望见一片灯海
微凉的风吹来刚刚好
极致而享受
而且这还是一家
明星们超爱的打卡店
???
这可是一家实实在在的明星店，自从北京三里屯店开业后，牛排家天天都是座无虚席，孙红雷、齐秦、赵文卓、任贤齐、关晓彤、江疏影…等大明星都常常去店内一尝难得的美味。
就连黄奕的聚会都会选择在这里打卡
明星都最爱的舌尖饕餮盛宴
今天生活君就带你一起品尝什么叫做极致美味...
1极致牛排惠灵顿牛排
惠灵顿牛排，在去年火爆的《好先生》剧中，孙红雷就曾提及，这是牛排中对厨师技艺考验最大的一道菜。
选用牛身上最细嫩的牛菲力，先用果木烤制，再涂上厚厚的鹅肝蘑菇酱，帕尔马火腿，和波多黎各菌混合香草炒干做成的馅料，再用64层起酥皮包裹。
这块饱含厨师高超技艺的牛排，背后是主厨持之以恒的尝试。主厨说，为了挑选出口感最好的肉质，他经过不下次的试验，不断的失败，才换来这一次惊艳。
果木慢烤黑椒牛排
这款牛排非常特别，采用了以龙眼木、荔枝木为燃料果木烤制，在特制的窑炉里烤制，炉内温度能达到°的高温，将牛排表面瞬间凝结，锁住牛排的汁水。
一轮烤制之后，添加迷迭香等香料后，继续烤制8-10分钟。光是站在旁边就能闻到满满的肉香混合着黑椒浓郁的香气，还有果木的清香，让人不禁食指大动。
堪比4只iphone厚度的牛排，在刀下却是轻盈鲜嫩，无需太过用力肉已经沿着纹理裂开，浓郁的香气顷刻而出。
这种果木高温炙烤出的牛排，它达到了口感的一种极致，表皮酥脆，内里极致鲜嫩，混合着黑椒汁更是让人萌生幸福感。
除此之外
还有更多牛排种类
满足你的每一种味蕾偏好
丨果木炙烤安格斯牛小排丨
同样是果木炙烤，保证肉质鲜嫩多汁的同时，还能保证肉质不散，入口满满的香气四溢。是众多牛排爱好者的心头之好。
丨战斧牛排丨
战斧牛排是牛身上极其珍贵的部分，一头牛身上最多只有四块，每一块肉都能让你体会到澳洲的味道。
如果你想知道这里的牛排极致美味的原因，那就是主厨潘黎斌，曾经在上海的米其林2星餐厅Jean-Georges工作了13年，招牌的惠林顿牛排修改了不下次才成型。
餐厅内所有的牛肉食材都要经过专业的排酸过程，经过第一次28天左右的排酸后，再在0℃-4℃的环境中经历14-20天的二次排酸，使得肉质更加柔软多汁，更入味。
2开胃前菜虾仁沙拉
沙拉作为前菜的地位，是不可动摇的。新鲜的蔬果配上清口的虾仁和沙拉酱，胃口立刻被打开了。
新鲜金枪鱼配牛油果泥小萝卜生姜青柠汁
这是一道非常让人难忘的前菜，用优质橄榄油腌制的新鲜金枪鱼，配上秘制生姜青柠汁和牛油果泥，清新开胃，肉质Q弹爽口。
丨经典凯撒配温泉蛋丨
经典的意式沙拉是不少人的餐前必点菜，而卧在中间的温泉蛋更是让沙拉增添了别样的滋味，是开胃的不二选择。
3汤的美味汤的精髓在于搭配
或许是烤制焦香的南瓜配上浓醇的南瓜汤
或许是精心拌饭配上微辣鲜香的海鲜汤
每一种都足以让你心动
①秋葵海鲜汤
②南瓜汤
丨秋葵海鲜汤丨
泰国香米用混合着黄姜粉，层次叠加，微酸带辣，淋上各类食材复合的海鲜汁，完美调出了佐料的香和食材的鲜，味道非常浓郁，很开胃。
青豆汤
绵密细软的口感，一丝微甜的口感让整碗汤显得格外落胃。入口香甜滑润，解除了舌尖的油腻。
丨奶香南瓜汤丨
将南瓜用蜂蜜烤制，微带焦黄，再加上奶油和浓醇的南瓜汤，味道自然鲜甜，香醇厚重，非常值得一试。
4极致海鲜烤珍宝蟹肉膏配酸甜灯笼椒
满满的蟹肉和蟹膏在烘烤之下散发出浓郁的香气，配上酸甜的灯笼椒解腻更增添鲜味，是一道不能错过的菜品。
法国柠檬黄油波士顿龙虾
鲜嫩的虾肉混合着柠檬和黄油，甜中带酸，鲜而不腻，入口清爽又满足。
5醉人甜品冷冻覆盆子气球
这款甜品一上桌就是惊艳，艳丽的外形让人忍不住心动。冰冻后的口感都是让人难以忘怀！
纽约芝士蛋糕
芝士蛋糕配上酸甜的蓝莓酱，酸甜适中，口感软糯微甜，作为餐后甜点非常让人满足。
分子椰蓉球裹时令水果配芒果冰淇淋
椰蓉球里裹着满满的水果，看上去非常让人满足，再加上冰凉的芒果冰淇淋，太美味！
6五星级环境与服务以金色调为主的装修，简约大气，高贵典雅的西式钢琴和创意十足的酒柜相结合，反倒给人一种惊艳般的契合感。
五星级的环境与五星级的服务，白日里窗外的阳光穿过玻璃窗映在桌子上，难得的舒适体验，微笑的高品质服务更让所有宾客宾至如归。
随时在一边为你加水和服务的服务员，让你放松全身心去享受美食带来的满足感，仿佛一瞬间放下了所有的压力。
露台
这样的天气里，阳光极其温暖，最适合在阳台点上一份下午茶，约二三好友，聊一聊许久不见的往事。
全开放明档式厨房■■■■■
干净、明朗是生活君对它的厨房最深的印象，所有的厨师们有条不紊的在处理食材，认真而虔诚，仿佛从中端出的食物都满藏心意。
吧台
如果你饭后还想来一点酒，那么牛排家一样会让你满足，摆放地满满的酒柜，来一杯鸡尾酒，和好友下一下棋，也是不错的选择。
包厢■■■■■
为客人准备的私人包厢也让人惊艳不已，位置非常隐秘，光线柔和而温暖，仿佛置身于静谧的城堡之中，足以给你和你的朋友一个完美的相聚。
看到这里是不是觉得这是一家人均上千的餐厅？不，牛排家想为每一位食客带来的，是五星级至尊般的体验，却是亲民的价格。
人均+就能享受到如此的饕餮盛宴和至尊服务，你还在犹豫什么呢？
杭州生活专属福利
福利一
价值元午市套餐X5
参与方式：
①
文末留言精选人气前2位
送出价值元的午市套餐一份
②
价值元午市套餐X3
长按识别治白癜风治白癜风最佳医院选择
