魔都第一份惠灵顿羊排诞生上海绝此一

去年刷爆朋友圈

《好先生》里的惠灵顿牛排

你吃过了伐?

吃过的也不要得意,

没吃过的更不要着急!

今年惠灵顿牛排已经OUT了!

“惠灵顿羊排”才正当道!

上海绝此一家!

阿克耶烤肉上海第一家“惠灵顿羊排”

这款“阿克耶烤肉”可是店家独创哟~其实它的原型来源于俄罗斯的一个小镇,里面包裹的是羊腿,卖相粗旷,经过了店家的不断改良,魔都这第一份“惠灵顿羊排”就此诞生啦!

外面是烤的喷香的面包,一刀下去,便能感受到它的酥脆,肉香也随即跟着一起散发出来~面包香肉香交织在一起,简直要人命啊!

本以为面包里的是羊肉,没想到是一块块小羊排,真是很特别呢!羊排香嫩美味~从骨头上慢慢吮吸鲜美的羊肉,只想大呼“亚克西“!而最不能错过的就是沾着羊排肉汁的面包啦!一面是香脆的口感,一面是肉香,此刻心里os是:“惠灵顿牛排“算什么!

薄皮包子新疆名小吃

这道可是新疆的名小吃~薄皮包子色白油亮,从外表就能看出它“皮薄如纸”的特点,提起一只,都有点呼之欲出呢!别看它皮那么薄,实际上却馅料满满!里面是羊肉炒洋葱,肉嫩油丰,浓郁的香甜味,非常好吃!就如同新疆菜一如既往的豪气,一个就能让你吃撑了!

罐罐土鸡汤一锅拥有所有鲜美与营养

眼看就要进入夏天,正是冬病夏治的好时候!喝一碗滋补的鸡汤是再好不过了!女生喝更是美容养颜哦!这一份土鸡汤里足足有半只鸡!鸡是散养老母鸡,终日在密林间嬉戏觅食,享受足够的运动和日晒,肉质自然紧凑滑嫩~

鸡汤最重要的还是在于这个“汤”,土鸡汤里放了芸豆、沙参、党参、山药片足足熬了五个小时!让这鸡汤除了鲜美以外,更多了份营养。

吃之前,记得先喝一碗汤,汤头很清,一点也不用担心油腻,只有鲜美的滋味,鲜的眉毛都要掉下来咯~事后也不觉得口干,可见这鲜味都是来源于食材本身。

三色米皮墩清爽好滋味

一道看了就让人食欲大增的凉菜~米皮里卷着胡萝卜丝、牛肉和花椒芽,很多人肯定听过花椒,但没听过花椒芽,其实它是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,旧时还被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用呢!整道菜酸酸辣辣的,开胃爽口!

新疆菜怎能少得了羊肉串儿?

你见过需要二元大汉“抬”上来的羊肉串吗?

超级馕坑肉

这羊肉串叫“超级馕坑肉”完全是PLUS+++级别的!只要店里菜名带“馕坑”的都是从下面这个大家伙里出来的!

这就是传说中的“馕坑”啦!

这就是店家独家定制的“馕坑”啦!这可是新疆特色~新疆当地好吃的羊肉串可都是从这馕坑里出来的!小白觉得它就是台制造美味的魔法机器!

底下是炭火加热,肉肉可以在度的馕坑里均匀炙烤,锁水性更高!这烤出来的肉呀,是外焦里嫩,连汁水都给锁住咯!

那么豪气的羊肉串儿上桌姿势也是豪气啊!二元大汉给抬轿子似的抬出来的!小白拿起了一串,可真是长~~~~长啊!肉块也真的是大!服务员会帮你把肉一一挑下来~所以你只要负责吃就好了!

别看肉块大~因为选用的都是小羊羔的肉,所以肉质不会老~还是很嫩滴!

馕坑烤羊排

是不是隔着屏幕就感觉闻到了香味~~这也是从馕坑里烤出来的!事先都要将法排以10来种香料腌制一晚上,最后在馕坑里烘烤40分钟左右~

羊排带肥带瘦,非常鲜嫩!撒上孜然粉则更香!羊肉没有很重的羊膻味,反而能吃到羊肉很正的本味。

红柳烤肉

红柳是新疆的戈壁沙滩中有一种常见的灌木。在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的果木香散发到肉里!这绝美滋味~~只可意会啊......

精选羊后腿肉,肉多而嫩,爱吃羊肉串儿的人真的不能错过!

新疆大盘鸡

大盘鸡可是能检验一家新疆餐厅实力的菜式,他们家的大盘鸡完全镇住了场面!每块鸡切的都毫不吝啬,带肉带骨,肉质肥厚。鸡肉浸透了汤汁,一口下去就是“鲜美”二字!有种让人越吃越想吃的冲动!千万别忽略了土豆!又糯又入味,会给你带来更大的惊喜哟~

最后别忘记来一份自制甜品

恋爱中的古丽

“古丽”在新疆语里是女孩的名字,这道甜品叫恋爱中的女子,寓意着甜蜜哦~上面的果仁是新疆的巴达木,很香,下面的冻糕就如同慕斯一般棉滑,口感清凉细腻,就像奶油般的口感,满口香浓~

阿娜自制酸奶

颜值很高的酸奶~如同少女般娇嫩!发酵10小时的鲜牛奶,加上了纯天然的蜂蜜,上面撒上玫瑰花瓣和葡萄干,餐后几乎是人手一碗!

关于古丽的想象

也是一款超美的甜品,这道奶冻的口感有点类似于冰淇淋,口感很细腻,有奶香味,但不会很甜,吃多了也不会齁,是一道很舒服的饭后甜点哟~

“魔都最美新疆餐厅”

那时新疆所有门店都用西域三十六国其中的国家命名,而新店则叫高昌,是名闻遐迩的历史重镇,还是丝绸之路的要冲哦~

新店依旧延续了“马车”的元素,马车花费重金纯手工打造而成,造价可是很高哦!每辆马车和每个包间也都是用西域三十六国命名的哟~马车可是这家店最佳自拍地哦!姑娘们都像坐上了水晶车,各个都变成了西域公主一样!

店里每一处都有浓郁的异域特色。随处可见的精致铜壶、古琴、美轮美奂的灯饰、色彩斑斓的手工桌布、斑驳的砖墙、高挂阁楼的民间艺术品,每一处摆饰都是精挑细选!

整个餐厅在细节上花足心思,用心营造出一种完全置身新疆的感受。整体氛围舒适,轻松,背景音乐也不喧闹,细节处又都精致细心,边吃边能感受到那种西域风情~

那时新疆·高昌店开业5.8折

4月21日至4月23日5.8折

(那时新疆·高昌、乌孙、车师店均可享受)

4月24日至4月26日6.8折

4月27日至4月30日7.8折

5月1日至5月15日8.8折

(仅限那时新疆·高昌店)

酒水、烧烤、外卖除外,最终解释权归店家所有

??小白要送霸王餐啦!!

十套价值元的双人霸王餐哦

(仅限那时新疆·高昌店)

玩法一:长按扫一扫,勾搭小白(







































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