曝光国广这家从不敢进的餐厅,牛排其实才

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潮人说:让美食魔法唤醒你沉睡的味蕾!

一天下班前,领导突然拉着潮妹,让潮妹推荐一个:环境大方优雅、舒适安静,既适合三五好友聊天,菜品味道又好的地方。

领导,这就是你的不对了,要求也忒高了!不过,这可难不倒潮妹。潮妹刚好吃过这么一个地方……

就在武汉国际广场的7楼,有一家舒适、美味、性价比超高的西餐厅。日常跟好友一起聚餐什么的,完全不在怕的。它就是——GreyWhale灰鲸餐厅。

△认准这个鲸鱼LOGO,不要错过了哦

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餐厅是欧洲小镇风情

灰鲸的环境之所以让人感觉舒适大方,是因为不同于欧式繁杂的装饰,灰鲸采用了北欧简约主义和废弃主义相结合的装饰风格。

木质墙面上的线条,像海水一样波浪起伏,让人感觉轻松安宁。墙上和桌边看似随意的艺术品都是出自名家,让人仿佛置身于欧洲小镇的迷人风情里。

随便一个小细节,都是精心设计过的,拿起手机随手一拍就是各种大片。

无论你是想享受烛光晚餐,还是闺蜜之间来个小聚,这里都是绝佳的选择哦~

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食材是不同国籍的

灰鲸的每一道原材料都来自它们最好的生产地,从世界各地聚集到灰鲸家。用真正的西餐原料,用西餐最基本的烹饪方法,是灰鲸烹饪过程遵循的两条要旨。加上精致的餐具,盛上充满创意的美味,从视觉和味觉上都带来双重享受。

真正做到,让美食魔法唤醒你沉睡的味蕾!

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店招牌是“惠灵顿牛排”

灰鲸家的惠灵顿牛排,精选上等澳洲和牛里脊肉的部分,融入蘑菇和风干火腿的味道,包裹进自制的酥皮里。一定要酥皮和牛肉一起吃进嘴里,这样才能感受到外酥里嫩的口感。恩,是潮妹吃过的西餐里最特别的没错了,墙裂推荐!

主厨温馨提示,好的惠灵顿牛排必须吃刚刚出炉的,从点单开始才进行第一步处理加工,到最后成熟上桌至少需要50分钟时间,所以,灰鲸家的这道菜是需要提前预定的哟!

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“吉拉多”是新手教程

冰镇吉拉多生蚝也是灰鲸的主推,吉拉多生蚝被叫作“全世界老饕的梦幻美食”,也是“海底牛奶”。法国生蚝有多强,请参考拿破仑和法国妹子别说男生,女生也该踏入蚝门。

打开生蚝,大量的汁水包裹着肥嫩的蚝肉,肉汁甜美。特殊的榛果气息让人着迷,挤一点新鲜柠檬汁,去掉一部分腥味再入口。

主厨建议,一定要一口吞,汁水不要外漏了,肉跟海水一起吃下去!滑美从舌苔、经由齿尖,最后顺入喉咙,一气呵成!啊,大海的味道~

试试配上杯白葡萄,轻盈的酒体、刚好的果酸,不会盖住海鲜味。也会比较有气氛,你应该懂吧

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网评好、性价比高的2种套餐

单人灰鲸特色套餐

原价:元-活动价:元

·APPETIZER·

香橙烟熏三文鱼沙拉

Smokedsalmonsaladwithorange

生拌蓝鳍金枪鱼塔塔

Tunafishfartart

OR

香煎澳洲带子佐黑鱼子酱

Grilledseascallop

奶油芦笋汤

CreamAsparagussoup

·MAINDISHES·

澳洲M1和牛肉眼牛扒g

GrilledwagyuM1beefsirloinsteak

OR

碳烤深海银鳕鱼

Bakedcodfishwithcaperscreamsauce

·DESSERTS·

白朗姆芝士配开心果蛋糕

Whiterumcheesewithpistachiocake

·WINE·

灰鲸特选葡萄酒

Housewine

牛油果蔬菜沙拉

被称为“森林奶油”的新鲜牛油果配上清爽的蔬菜,裹上沙拉,营养又可口,是仙女们的最爱没错了!

奶油蘑菇汤

刚端上来的奶油蘑菇汤,奶香味会扑面而来,奶汤咸鲜,汤汁浓稠,配上菌菇和焦脆的面包片,是一道非常棒的前菜哦!

M1澳洲和牛西冷牛扒

这个套餐的主食是非常受欢迎的西冷牛扒,西冷牛肉属于牛外脊肉,就是牛脊椎骨最外侧的一块肉。这个部位的肉,上面有一层边油,煎的过程中,油脂融化,覆盖在肉质表面,吃进嘴里,香味四溢~

相对其他部位来说,西冷牛肉的肉质纤维比较粗一些,口感会更劲道,有嚼劲。

碳烤深海虎头虾3只

另一道主食是碳烤深海虎头虾,灰鲸的虎头大虾是4个头的,采用生烤的手法,最大力度保留虾的原汁原味。碳烤大虾的过程中,油滴在碳火上,散发出碳香,包裹着虾肉。吃的时候,虾肉上能闻到淡淡的烟熏香,让人食欲大开!

草莓橙子奶油半圆

灰鲸的甜品颜值都很高,这道甜品是慕斯,有草莓和橙子两种口味,软绵细腻,甜到心里,喜欢甜品的小仙女们一定要尝尝。

1-2人灰鲸精致套餐

原价:元-活动价:元

·APPETIZER·

牛油果蔬菜沙拉

Avocadovegtablesalad

奶油蘑菇汤

Creammushroomsoup

·MAINDISHES·

M1澳洲和牛西冷牛扒g

GrilledwagyuM1BeefSirloinSteak

OR

碳烤深海虎头虾3只

Grilledtigerprawn4Pc

·DESSERTS·

草莓橙子奶油半圆

Orangestrawberrycreamsemicircle

·WINE·

灰鲸特选葡萄酒

Housewine

香橙烟熏三文鱼沙拉

这道沙拉,潮妹也非常喜欢!酸甜的橙子,搭配充满果木香的烟熏三文鱼,用苦味的Frisee来调整味觉,整道菜从颜色和味道上来说,都非常丰富,特别开胃!

生拌蓝鳍金枪鱼塔塔

潮妹很喜欢灰鲸的摆盘,特别是这道生拌蓝鳍金枪鱼塔塔。蓝鳍金枪鱼是全世界公认的顶级美食,也是做刺身最好的食品,被称为“刺身之王”,每斤的价格也相当吓人,来灰鲸吃饭一定不要错过。

香煎澳洲带子佐黑鱼子酱

法餐讲究保留食材本身的味道,装盘精美,这道香煎澳洲带子就非常能体现,灰鲸的带子也是来自澳洲的,口感鲜嫩,甘甜。

奶油芦笋汤

这个套餐搭配的是口感浓郁的奶油芦笋汤,很多大型宴会上都会上这道首汤。芦笋营养丰富、清淡爽口,口感非常顺滑。芦笋的清香,配合奶油的醇香,喝一口就让人回味不绝。

澳洲M1和牛肉眼牛扒g

肉眼牛肉的油在整条肉的中心,煎的过程中,由内而外散发出香味。蘸点玫瑰盐+黑胡椒就能很好的体现肉味了,要是再来杯红酒就完美了。

灰鲸的牛扒都是来自澳洲,肉眼牛扒的口感相对更细腻,肉质柔嫩多汁(有雪花纹),滋味无穷。五分熟的口感更棒哦!

碳烤深海银鳕鱼

银鳕鱼是冷水深海鱼,肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被誉为“海中黄金”,碳烤的方式,既能锁住鳕鱼的原汁原味,又能让鱼油的香味在烤制的过程中散发开来。

口感细腻香甜,肉质紧致,入口即化,是一道人气很高的主食哦~

白朗姆芝士配开心果蛋糕

这款甜品,是朗姆酒味的芝士蛋糕,口感有点像冰淇淋一样,绵密丝滑,香郁绵长~

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让人心动的活动价

PS:套餐真的很划算哟~

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GreyWhale灰鲸餐厅

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人均参考:元左右/人



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