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SEE·U西柚丨华洋料理在不断告别中，遇见下一场惊喜

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环境

步入繁华的MALL闹中取静的西柚

摩登时尚的大胆装潢设计

构建了一片浪漫舒适的用餐环境

驻唱歌手带来甜蜜美妙的音乐

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菜品

▲惠灵顿牛排（终极版）

对就是它，看过好先生之后令小编日思夜想的惠灵顿牛排。据说这款终极版惠灵顿牛排与之前的不同之处在于，将酥松有层次的酥皮和嫩而不含肥膘的牛菲力间加入包裹了炒干的新鲜蘑菇碎和意大利进口帕尔马火腿为馅，切开肉截面还保留着诱人的粉红色，五分的熟度完美衬托其鲜嫩滋味，口感层次分明、汁水充盈。小编贴心提示：终极版可供3-4人食用，因制作需要，需提前半天以上时间预定

▲鲍鱼魔鬼炖饭

当晚的这道炖饭，据说是花臂主厨亲自烹制的哦~西柚选用新鲜鲍鱼搭配进口墨鱼汁，墨黑的视觉冲击让小编不禁对这款炖饭是何等味道而有所好奇...一口浅尝，米饭软糯喷香，马芝拉起士的融入使得口感更佳浓郁，接着便是一勺又一勺的欲罢不能。

▲虹吸壶海鲜汤

说起福州的中西创意料理，西柚绝对首当其冲的浮现于脑海。这不，这道福州首创「虹吸壶」料理又一次惊艳了我们！咖啡容器虹吸壶也能成为一道料理？利用热胀冷缩的原理，沸腾的汤汁顺势而上，熄灭火的瞬间那饱含海鲜滋味的汤汁又倾情而下，这绝对符合西柚一贯强烈视觉冲击的风格。

▲鲜活盐焗活鱼

新鲜的鲈鱼外包裹着厚厚一层海盐，经过40分钟的焗烤历练，用木槌将其酥脆的盐壳槌碎，鲜香的鱼味便飘然而出，搭配主厨精心调制的东南亚蘸酱，鲜香与酱香合二为一，实为一道乐趣与口感兼顾的华洋料理。

▲九层天辣鸡

中西融合料理的西柚，也有这么一道适合无辣不欢的小伙伴们食用的菜。这道台湾经典菜肴三杯鸡与四川的传统麻辣酱而创新出来的九层天辣鸡。精选上等优质鸡肉烹制，但其口味却是咸鲜麻辣，酱汁醇厚。

小编贴心提示：此菜甚辣，嗜辣者必点，如果能挑战最辣的朋友在点餐的时候可以告知服务员辣度哦~

▲芒果芝士流星

有芒果流心，有芒果流心，有芒果流心，重要的事情说三遍。首先是鸟笼一样的造型，其次宛如镜面一般的糕体表层，小编实在不忍戳破品尝而味。直到邻桌小伙伴惊呼有流心，小编恍然初醒，便细细品尝这香甜有度的芒果与芝士的浓郁，美妙的滋味顺着舌尖，蔓延至心。

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其他菜品

▲大叶凯撒沙拉

▲水果百香优格

▲莫吉托

?图片来源：ChxVision

?图文编辑：苏六六

?责任编辑：苏六六

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