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感恩节就要到了！小编今天去吃了一家明星都超爱去的餐厅！还会给大家送出感恩节福利哦！
在三里屯有这么一家店在这里用餐经常能遇见明星
很多明星都是这家店的常客
乔杉、齐秦、尼格买提等。
《好先生》中孙红雷
最拿手的惠灵顿牛排就在这里
（尼格买提是这家店的常客哦！）
为什么一家牛排店能吸引这么多的明星光顾？
小编也很好奇！
所以今天特意去这家店吃了！
只能用三个字来形容
因为他们家从食物到环境简直都是无可挑剔
接下来小编就好好跟大家介绍一下
牛排家那些吸引明星的美味！
浪漫温馨的环境
资深的吃货不仅对食材格外挑剔，
而且特别注重环境的选择。
牛排家的整体为简洁的西式风格，
黑色系，低调大气，中间设有T台，
用于举办各种活动。
（有没有少女心爆棚的感觉！）
人均多就能吃到一顿五星级地牛排！
运气好的单身狗还能遇到别人的求婚场景，
顺便吃一把狗粮！
桌上不仅摆设每天更换的鲜花
而且还铺满了玫瑰花瓣哦！
适合情侣约会、闺蜜朋友聚餐
（餐桌全是浪漫的气息）
回味无穷的美味
果木炙烤安格斯牛小排
未见其肉，先闻其香。这是到店的顾客必点的一道牛排，超惊喜！选材是牛的第六根肋骨和第七根肋骨之间的嫩嫩肉，切成小粒，不加任何酱汁，一口咬下去，全是幸福！
这道牛排真的可以称作原汁原味，没有添加任何佐料，纯粹是用果木烤得外皮微焦，食客们品尝地是牛排的原味！因为牛排在运输过程中保存地很新鲜，果木烤制的火候恰好锁住了汁水，切开的时候，肉汁瞬间流了出来。
牛排外焦里嫩，小编原本是吃肉塞牙的人，这道牛排被我消灭得精光，竟然丝毫没有塞牙！！
惠灵顿牛排
之前看过《好先生》里孙红雷做的惠灵顿牛排，一直惦记到今天，终于的吃到了同款正宗的啦！
牛排煎烤的果木是采用荔枝木和龙眼木，它们的固碳能力和代谢能力会很强，在燃烧的过程中不会产生烟尘，只会散发出果木的香味。这种炙烤方式，可以达到很高的温度，更好地锁住牛排中的水分。通俗来说，让牛排更好吃啦！
这道菜分四层，外圈用酥皮包裹，完好保护牛排的嫩度和汁水，第二层是帕尔马火腿，第三层是蘑菇碎，中间是牛排。
一口咬下去能把底下的坚果咬进肉里，吞下去之后还唇齿留香。用刀切开的时候，能看得见牛排里面的汁水保存地非常好。
为了把这道牛排做的与众不同，
据说厨师设计了上百次。
这里不得不介绍一下这家牛排的独特之处。
一块好牛排的秘诀▼
资深牛排爱好者都知道，有排酸柜的扒房才出好牛排！牛排家的原材料选用澳洲安格斯和牛，加上干式排酸工艺，保证了牛肉的超高品质。将优质牛肉整块放入熟成室中，室内保持0~4℃的温度和75%~80%的湿度，持续21~45天的时间，熟成的牛肉将损失30%~50%的水分。如此，牛肉的肉汁更加集中，味道也更加浓郁。
全国首家果木炙烤的牛排，用的是龙眼木和荔枝木，超高温迅速使牛排表面迅速成熟，将汁水缝在牛排内部，烤出来香得不要不要的~
采用℉高温炙烤，烤20-30分钟，所以牛排比其它地儿更香、更入味。牛肉汁水会瞬间被锁进去而不会外流。每块都带有一阵阵果木的清香。
牛排要在相应的时间内翻面，保证两面金黄，不仅光泽诱人~更为了保证口感呢！看到牛排“滋滋滋”的冒热气有没有流口水？
吃牛排前可以选择要几分熟！这是很关键的一步，直接决定了口感！
非常值得称赞的细节就是，牛排家的服务非常周到，从进入餐厅到你用餐结束，全程都有服务员细心周到的指引，又不会打搅到你的用餐。
粗粮面包
餐前面包有全麦、蒜蓉、奶酥和大麦四种，尤其是奶酥面包真的是酥到掉渣。一口咬下去，从外到里都是酥脆的。面包全是手工粗粮制作，全麦面包还有坚果馅儿，不得不说这家店的厨师真的很用心！
新鲜金枪鱼配牛油果泥小萝卜
＆生姜青柠汁
这道菜所含的食材正如这道菜的名字，新鲜的金枪鱼切丝摆放成花朵形状，小萝卜切片如花瓣绽放，看造型真是不忍心搅拌弄乱！
将生姜青柠汁倒入搅拌，金枪鱼嫩得触碰到牙齿就断开。生姜青柠汁散发着清香。
看得见肉的颜色红里透亮，最底下绿色的是芥末酱，这是一道非常开胃的菜，吃起来口味偏酸。非常适合怕长胖的妹子吃哦！
龙虾汤
用番茄和面包打底，肉质Q弹的波士顿龙虾肉在上，为了保持汤的浓郁口感，龙虾汤是吃的时候再倒进去。
而且做这道菜必须用新鲜的活龙虾，这样保证了肉的质感和口感，亮点是小编竟然在汤底喝到了嫩小的豌豆粒。
蔬菜菌姑拼盘
这道菜有一种刚从菜地里采摘回来的新鲜感，如果不吃我会以为它是一盘生的，难以想象熟了的菜还能保持这么鲜艳的色彩！看看食材和菜品对比图就知道了！
洋葱微甜，小番茄微酸，疯狂为这个口菇打Call，因为这个口菇Q到弹牙，一口咬下去，汁水就直接溢出来了，几乎所有的口菇都是我一个人吃完了。
芦笋最大程度保留了原汁原味，笋尖脆嫩，中心有淡淡的苦味，这道菜吃完，我只想说，此时的我内心毫无波动，甚至还有点想再吃一轮····
香槟慕斯配芒果雪芭
金黄的芒果冰淇淋浓郁而细腻，沾上酥酥脆脆的花生碎，嚼在嘴里会蹦蹦响，再来一口颗粒饱满的树莓，在嘴里迸开，简直回味无穷！
因为甜食本身会比较腻，而这道甜品的冰凉感恰好解腻，酸酸的树莓也会更加开胃。
红酒鸡尾酒
吃牛排当然要配口味强劲的红葡萄酒，法国波尔多、勃艮第产区的一般都不会出错，或者也可以尝试来自新世界的智利、澳大利亚甚至美国加州产区具有陈年能力的红葡萄酒。
如果不能饮酒，这里还有无酒精鸡尾酒或者是鲜榨果汁，鸡尾酒沁人心脾的幽香，甘甜中带着些涩苦的清新，温润的感觉顺着舌根滑落到心扉。
牛排家的特色除了鲜嫩多汁的牛排，菜品还融合了多国元素，有意大利菜品、美式牛排、泰式和牛炒饭、热溶芯巧克力配香草冰淇淋佐梅子酱、虾仁色拉配香槟黄油汁等等，还有好看又美味地甜品。
豪华惊喜的福利
最后压轴的也是大家最关心的问题来了
说再多都不如福利来得实在！
为了感谢广大粉丝的喜爱与支持，
特意推出感恩节豪华福利套餐！
赶紧看看有啥！
感恩节霸王餐福利
4份价值元的霸王午餐
（全免费）
即日起一个月内有效
前菜牛排家沙拉
汤品南瓜汤配澳带
主菜果木慢烤黑椒牛排
领取方式
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