恭喜以下10位粉丝
获得价值元惠灵顿牛排一份！
兑奖须知
1.本活动不与任何福利同享
2.仅限堂食，不可打包
3.现场需核对发送的朋友圈+姓名电话
（删除或者设置分组者取消中奖资格）
4.兑奖有效期：8月9日~8月15日
还记得《好先生》中的帅雷雷，
做了好几次的惠灵顿牛排么！在历经多次“磨难”之后，
帅雷雷终于俘获了一众人心！
而频繁曝光的惠灵顿牛排，
后来也成为了新一届的网红美食。
今天小编就要给大家介绍
一家有着网红“惠灵顿牛排”的现代西餐厅！
它就是
SEEU西柚丨现代西餐
四年的坚持，
让西柚更加了解自己的优势与特色，
重焕新姿继续延续并保留西柚，
对于创意的独特呈现和味道，
结合更多符合西餐的元素与体验，
让食客的舌尖用一顿饭的时光品味世界美食之旅。
现在亲爱的柚粉们，
我要插播一条重磅福利啦！
惠灵顿牛排三岁了！
惠灵顿牛排三岁了！
惠灵顿牛排三岁了！
三周年，谢谢您还在！
#惠灵顿牛排三周年生日季#
一定要搞点大事情！
3周年特惠福利
感恩特惠一路相随
在惠灵顿牛排三周年之际，
特推出感恩回馈活动~
1
发送口令
至好吃吧后台完成口令
8月5日—8月15日
享受优惠
机会一年只有一次，快快参与吧~
面对如此惊喜的活动！
是不是已经兴奋得无以言表了~
那就赶快和小伙伴相约西柚吧~
西柚现代西餐惠灵顿牛排的起源01早在年，
法国人就发明了“肉派(Pastillidicarne)”这种东西，
其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制，
据说这便是“惠灵顿牛排”最早的做法！
而真正的惠灵顿牛排(WellingtonSteak)
是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”
当初公爵非常喜欢这道菜肴，因此而命名。
年，纽约的饮食指南中，
第一次出现了惠灵顿牛排的名字，
整个美国都被惠灵顿牛排的美味所征服，
就连肯尼迪和尼克松都无法抵挡它的魅力，
年，惠灵顿牛排登陆白宫，
成为招待外宾的招牌菜！
神级惠灵顿牛排制作过程02惠灵顿牛排用的是菲力，也就是牛里脊肉——这是牛身上最嫩的一段肌肉，几乎不含肥膘，口感一级棒。
既然是菲力，一成或三成熟最能保留它的鲜嫩滋味。撒少许盐和黑胡椒，煎至四面上色，这种程度夸张点讲，肉汁饱满，简直入口即化。
给煎好的牛排盖上酥皮，仔细地压好边，刷上蛋黄液。用刀背在酥皮上划痕。
冰箱冷藏15min后，入烤箱°烤30分钟，这期间开始做酱料。
蘑菇、大蒜和栗子一起用食品粉碎机打碎，然后倒入锅内，中小火用黄油翻炒，加入百里香，翻炒10分钟，少许盐调味，倒入白兰地或红酒翻炒，至收干。
将烤好的牛排取出，冷却10min以上再切开。（看这热气腾腾的酥松感！好馋~）
再配上熬好的酱汁，装盘，出餐！
慵懒夏日，用惠灵顿唤醒你的味蕾03热?！热?！热?！
热?得?字?都?冒汗?了?
正值八月，福州进入高温模式。
滚滚热浪焦灼着人的五脏六腑，
使人浑身不舒服，味觉也开始处于倦怠期。
这时候，就急需来一份惠灵顿牛排唤醒味蕾~
外表金黄酥脆的酥皮带着清新的奶香与黄油香、内里包裹着炒干的新鲜蘑菇碎和意大利进口帕尔马火腿为馅，上等的菲力牛排煎制成口感最佳的五分熟、汁水被锁在肉里。入口便是能感受其分明而不复杂的层次、酥皮的奶香、鲜蘑菇碎的清新和帕尔马火腿的浓郁。难以言喻的滋味，只有味蕾才能切身的体会。
说了这么多，
心动不如行动，
来西柚现代西餐，
最美味的惠灵顿牛排，
随时等候您的到来！
图片来源/背包客,pancen
图文编辑/墨水
责任编辑/墨水
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